European Brewing Congress 2017

Letos se bo v organizaciji Združenja Slovenskih pivovarn med 14. 5. in 18. 5. v Cankarjevem domu v Ljubljani odvijal 36. European Brewing Congress (EBC). Gre za enega največjih in najpomembnejših pivovarskih kongresov v svetovnem merilu, na katerem so se in se bodo tudi v prihodnosti oblikovale svetovne pivovarske smernice. Če samo navedemo en primer…

Letna skupščina 2016

V začetku decembra je potekala letna skupščina društva DLDP. Slikice so že objavljene, da pa ne bo kdo mislil, da smo samo preizkušali nov društveni aparat, objavljamo poročilo uradnega dela. Člane se je seznanilo s ključnimi aktivnostmi društva v letu 2016 in finančnim poročilom, sprejeli smo plan aktivnosti za leto 2017 in potekale so volitve…

Varjenje koliščarskega piva v Hodišah

Ko že nekaj časa variš pivo, lahko hitro zapadeš v rutino, kjer se posvečaš piljenju in izboljševanju le tistih nekaj svojih najljubših stilov. Zato smo bili (Aleš, Luka in Miha) navdušeni, ko smo bili s strani JZ Krajinskega parka Ljubljansko barje, kot člani Društva ljubiteljev domačega pivovarstva, povabljeni, da zvarimo »koliščarsko pivo« za arheološki dogodek…

Tekmovanje in skupščina 2015

Tako, tekmovanje in skupščina sta že davno za nami. Vtisov, ki so ostali, pa je še kar nekaj, zato je tukaj, ko smo ravno vstopili v novo leto, še poročilo. Javna oznanitev tekmovanja je bila dokaj pozna, tako da nas je število prijavljenih piv (več kot 90, kar je več kot dvakrat več kot lani)…

[Poročilo]: 2. društveni BrewBQ

Pretekli vikend je minil v znamenju piva in ročne klime – nehumano sončno vročino smo namreč istočasno podžigali z žarom in gasili s hladnimi domačimi zvarki. Pitje in prehranjevanje tokrat nista bila edini namen našega druženja, saj se je dan vrtel tudi okoli kuhanja piva, vse skupaj pa vam bo verjetno bolj poznano pod nazivom…